Dejstva o maščobah
V svetu se odvija prava goja proti maščobam.
Povsod okoli nas sami "low fat" prehranski produkti in le malo vitkih ljudi. Po drugi strani pa pravi razvrat prodaje sladkanih pijač, kaloričnih bomb v tekoči obliki, ki so glavni krivci povečane telesne teže na Zahodu.
Omejevanje maščob za vsako ceno, ki dajo dvakrat več energije na gram kot ogljikovi hidrati ali beljakovine, lahko privede do manjše nasitljivosti hrane in do večjega vnosa ogljikove hidratne hrane, ki nas s svojo insulinsko zanko zaplete v začaran krog sodobnega požeruštva, ko moramo jesti kar naprej in nazadnje izgubimo celo naravni občutek za lakoto.
Maščobe so nujna sestavina človeške prehrane. Telo nekaterih maščobnih kislin ne more izgraditi samo, zato je pomembno, da jih v telo vnesemo s prehrano. Takšnim maščobam pravimo esencialne maščobne kisline (na primer arahidonska kislina).
|
Proste maščobne kisline so bistvena sestavina prehrane vrhunskih vzdržljivostnih športnikov. Maščobe so energetske rezerve v telesu. Proste maščobne kisline imajo tudi vrsto dodatnih funkcij, ki so za športnike še posebej pomembne. Prispevajo namreč k obnovi celic in njihovi fluidnosti. Ustrezne proste maščobne kisline lahko povečajo vašo telesno pripravljenost med tekmovanji, ker zmanjšajo vnetne posledice ekstremnih naporov.
Poleg dobrih ogljikovih hidratov (tisti z nizkim glikemičnim indeksom) imamo tudi dobre maščobe, tako imenovane nenasičene maščobe, med katerimi so najbolj slavne omega-3 nenasičene maščobe. Večina maščob v industrijski hrani je nasičenih. le-te so škodljive in so eden glavnih krivcev za nešteto civilizacijskih nadlog, povezanih z debelostjo in njenimi zapleti. Škodljive maščbe so praktično povsod, kajti kuhati brez maščob je zelo neokusno?!
Idealna (zdrava) hrana e, vendar kdo jo bo jedel?! Bodite pozorni, da v prehrani uporabljate samo tekoče nenasičene maščobe. Nezaželene nasičene maščobe prepoznamo po tem, da so na sobni temperaturi v trdnem stanju. In prav te maščobe se pogosto skrivajo v hitro pripravljeni hrani in prigrizkih, kot sta pizza in krompirjev čips, pa tudi v nekaterih vrstah margarine.
Koristne maščobe najdemo v ribjem, oljčnem, bučnem in orehovem olju, prispevajo pa k zalogi esencialnih prostih maščobnih kislin omega 3. V kombinaciji z ustrezno prehrano priporočamo še Lyprinol® Sport Edition, ki je do 400-krat učinkovitejši od ostalih omega-3 olj.
Takšnen oljni izvleček v kapsulah zadovosti vsem dnevnim potrebam po nenasičenih maščobnih kislinah omega-3. V telesu imajo pomembno in zdravilno vlogo, med drugim negativno vplivajo tudi na strjevanje krvi, kar pomeni, da zmanjšujejo možnost nastankov krvnih strdkov oz. trombov, ki so krivi za tragične srčno-žilne dogodke.
Preberi več o omega-3 maščobnih kislinah in optimalni izbiri.
